domingo, 17 de noviembre de 2013

Tarta tatin de pera

Con lo mas simple, siempre podemos hacer un gran plato.

Tarta tatin de pera

Ingredientes:
Una lámina de masa brisa o quebrada.
4 Peras de agua.
Azúcar glass.
Mantequilla derretida.

Elaboración:
Precalentamos el horno a 190º.
Estiramos la masa un poco para que nos quede más crujiente una vez horneada. Ponemos la masa sobre el papel que trae encima de una placa de horno.
Pelamos y cortamos las peras en láminas no muy gruesas.
Cubrimos la masa con las peras de forma que nos quede lo más bonita posible.
Pintamos con la mantequilla las peras y le espolvoreamos azúcar glass.
La metemos al horno durante 20 minutos aproximadamente dejando que se dore un poco.
Pasado este tiempo, comprobamos que este hecha y la sacamos del horno.
Dejamos que se enfrié un rato y ya la tenemos lista para servir y comer.
Espero que os guste....

2 comentarios:

  1. una delicia de tarta y que fácil
    por cierto la mia de hoy de manzana, jajaja

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  2. Con solo cuatro cosillas...¡qué gran resultado! La presentación es estupenda, el sabor intuyo que también lo es y encima estaremos tomando fruta y no sólo dulce. Maravillosa receta. Saludos.

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