Ingredientes:
250 gramos de masa quebrada congelada.
400 gramos de albaricoques maduros.
200 cl de nata.
2 yemas de huevo.
70 gramos de azúcar.
Elaboración:
Calentamos el horno a 180º.
Descongelamos la masa quebrada y la extendemos en el molde.
Pelamos y quitamos el hueso de los albaricoque y los colocamos en el molde, sobre la masa quebrada.
En un bol mezclamos la nata, las yemas y el azúcar, lo volcamos en el molde y lo metemos en el horno durante 20 o 25 minutos, una vez pasado este tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar y ya lo tenemos listo para servir y comer....
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